得，哥们儿你问这干啥？我刚搞完我的“面霸”新店，累得跟孙子似的，你还专门来这儿“关心”我？行吧行吧，我说说最近这摊子事儿。

你问我开连锁有啥意思？嗨，有意思着呢！你想想，今天我在长安开了家面馆，明天我在洛阳也开了家，后天在太原开了家……这叫啥？这叫“遍地开花”！我这人吧，就喜欢搞事情，看你个狗屎皇帝啥也不干，我就给你整点活儿出来。

今天这新店，开得那叫一个火爆。门口排着长队，里面挤得跟沙丁鱼罐头似的。我这手艺，可不是盖的。刚开业那会儿，我煎的牛排外焦里嫩，炸的土豆条嘎嘣脆，外加我发明的辣子鸡丁，那味道，啧啧，吃了还想吃。这不，我这“面霸”外号，就是这么来的。

一位老顾客，姓张，是个书生，今天又来吃我的辣子鸡丁。他一边吃一边夸：“老板，你这辣椒炒肉，真是绝了！比我在家吃的那叫一个香！”我听了心里那个美啊，这叫啥？这叫口碑！

不过，你以为开店容易？我跟你说，难！这大唐的规矩多着呢，开个店得跑断腿。今天你在这儿办证，明天你到那儿交税，后天你还得去衙门打点关系。这不，刚开业那会儿，我就因为没交税，被税吏盯上了。那税吏，长得跟恶霸似的，整天在店门口晃悠，跟耗子似的。

我是个急性子，被他这么一烦，火冒三丈。我跟他说：“哥们儿，有话好好说，我生意小本经营，不容易啊！”那税吏一听，更来劲了：“你小子敢跟我顶嘴？看来是不想活了！”我一听，心想：好你个狗日的，还敢威胁我？于是，我撸起袖子，跟他干了一架。

你猜怎么着？最后他还是把我抓去了一趟衙门。好在我在衙门里打点得够，最后还是把他给骂跑了。我这叫啥？这叫“以眼还眼，以牙还牙”。

不过，这事儿也让我意识到，开连锁不容易，得有耐心，得有手段。如今我在长安开了家面馆，洛阳开了家面馆，太原开了家面馆……我这连锁计划，才刚刚起步。未来，我还要在更多的城市开店，让我的面馆遍布整个大唐。

当然，这中间肯定还有无数的困难，但我相信，只要我努力，总有一天，我会实现我的梦想，成为一名真正的“面霸”。