借钱这事儿，张磊办得憋屈是真，但也不是啥光彩事儿，闭着眼睛都知道，这钱一旦借出去，能不能还得回来都得两说。可眼下，他没得选，手头那点备用金，被那个二手单反掏空了七七八八。他盘算着，等这把火烧完了，赚了钱，赶紧把窟窿补上，再摸摸牙缝里的钱，买个二手单反玩玩。

说干就干，张磊撸起袖子，揣着一颗七上八下的心，直奔那家老字号的菜市场。他不是啥行家，就是个普通人，但对食材还是有点概念的，至少知道啥是新鲜的，啥是放软了的。他一边走一边琢磨，这第一单，不能砸了名声，更不能折了本钱。

菜市场里人头攒动，各种叫卖声、讨价还价声此起彼伏，张磊被这热闹劲儿给冲昏了头。他东瞧瞧西看看，最后相中了一头新鲜的五花肉，那肥瘦相间的样子，看得他口水直流。旁边一个老练的摊主瞅着他，笑眯眯地说：“小伙子，第一次做席？有眼光，这五花肉，绝了！”

张磊心里一紧，这老兄咋知道？他尴尬地笑了笑，没说话。老摊主倒也不在意，继续说道：“做席是个辛苦活，但也赚得快。你小子，有这股子冲劲，肯定错不了。”张磊听了，心里热乎乎的，感觉这摊主也是个懂行的人。

接下来的时间，张磊就像个打了鸡血的小伙子，一头扎进了菜市场。他买了新鲜的鱼、肉、蔬菜，还特意花高价请了个老师傅掌勺。那老师傅是个沉默寡言的人，但手艺是真不赖。张磊看着他在灶台前忙活，心里既紧张又期待。

菜市场的摊位不大，但张磊把这里布置得井井有条。他一会儿帮忙洗菜，一会儿帮忙切肉，一会儿又跑到旁边的小卖部买调料。那股子忙活劲儿，把周围的人都看呆了。

临近中午，张磊终于把最后一道菜放上了桌子。他深吸一口气，环顾四周，心里既紧张又兴奋。他知道，这第一单，关系着他的餐饮梦能不能实现。

时间一分一秒地过去，张磊站在店门口，心里像揣了个小兔子，怦怦直跳。突然，一阵热烈的讨论声传入他的耳朵，他顺着声音望去，只见一群人围着桌子，议论纷纷。

“这桌子上的菜，真不错！”