赵磊皱着眉头在屋里转了两圈，脑子里飞快地盘算着。这破房子是爸妈留下的老宅子，现在成了他穿越后唯一的家。几间毛坯房，空荡荡的，除了能遮风挡雨，没啥用。手头那点钱，够装点门面，但离开张大吉还差得远。

他想搞钱，得从啥入手呢？九零年，啥玩意儿最紧俏？电视、冰箱、洗衣机，那时候都是稀罕货。但刚穿越过来，啥都没有，去哪里搞货？得找找门路。

对了，猪肉！九零年猪肉紧俏，尤其是过年的时候，家家户户都想吃上点肉。他爸妈以前是开小卖部的，知道点门道。现在手里有点余钱，可以试着去副食品市场碰碰运气。

第二天一大早，天刚蒙蒙亮，赵磊就起了床。他换上一身干净的衣服，背上个小布包，就往副食品市场跑。市场里人声鼎沸，一点也不比现在的小区差。各种小贩叫卖着，吆喝声此起彼伏。赵磊挤进人群，眼睛四处瞟着，终于看到了一个卖猪肉的摊位。

摊主是个大嗓门的中年汉子，正忙得不可开交。几口大铁锅冒着热气，锅里煮着的是香喷喷的猪肉汤。赵磊走近了，拿起一块刚炖好的红烧肉，放在鼻尖闻了闻，一股肉香直往鼻子里钻，他的口水差点没流下来。

“老板，能买点肉吗？”赵磊问道。

“当然能，小伙子！”汉子抬头看了他一眼，“想买多少？”

“给我来五斤带皮五花肉。”赵磊说道。

“好嘞！”汉子麻利地称了五斤肉，用粗布一包，递给赵磊。

赵磊付了钱，一手拎着肉，一手捏了把銹，心里盘算着下一步。他把肉拎回家， SIMPLE-ly热水澡，切成块，放进锅里炖了起来。肉香很快弥漫了整个屋子，连隔壁都闻到了。

“磊子， thơm mùi肉了，啥时候炖的？”邻居张大妈敲门问道。

“刚炖的，给你送点。”赵磊笑着开门，端出一碗热气腾腾的猪肉汤，递给张大妈。

张大妈接过汤碗，连声说好，一边喝一边问：“这么香，咋炖的？”

“简单，放点姜葱就行。”赵磊笑着回答。

张大妈喝了一口汤，咂咂嘴：“真香，比你这小卖部炖的强多了！”

赵磊心里暗笑，小卖部啥时候炖过肉了？他这是第一次炖肉，但味道绝对不差。