简介
刚囤完货,我就穿了,成了七十年代的孤女。爸妈早逝,还要面对恶亲戚?不慌,我有粮有货,手艺还能打!靠智慧发家致富,顺便拐个兵哥哥,日子不要太甜。谁说孤女不能闪闪发光?看我怎么在七零年闯出一片天!
第五章 做菜引得口水流
王大娘尖利的声音钻进李玥耳朵里,像根鸡毛掸子,嗡嗡地烦人。这女人每次来,准是一套“关心”,要么嫌弃她吃相难看,要么叹气她没爹没娘没指望。李玥一边手忙脚乱地搓着裤腿,一边没好气地回敬:“王大娘,您老要是不嫌弃,我就拿着这双沾满肥皂的手给您搓背养老。”
话糙理不糙,王大娘被噎得脸一红,嘴巴张了张,最后还是扭着腰走了。看她那不服气的样,李玥嘴角勾了勾,哼,省了她一套白眼狼的说教。
回屋,李玥把搓衣板往墙角一踢,想起屋里那几个还剩下没吃完的菜疙瘩。前阵子发了笔小财,买了些肉,割了半斤,那天试着做了个回锅肉,虽然没放辣椒,但用酱油和糖给炒得油亮亮的,连王大娘馋得直咽口水都没舍得吃。现在就剩下些肉末和土豆丁了,正好,再做一次。
找块板子,李玥系上围裙,其实也没啥好准备的,就打开柜子里放着的油罐子。她留的那几斤猪油,放到现在还没坏。倒了一小勺,放在锅里烧热, Solution分泌的猪油带着一股子香味儿,在锅里咕嘟咕嘟冒泡。李玥没急着放肉末,先下土豆丁进去翻炒,土豆丁一遇热油,立马变得蔫蔫软软的,裹着一层金黄的油光。
“咔嚓咔嚓”嚼着土豆丁,王大娘就蹲在大屋门口偷吃了。她也是没办法,自家儿子偷她攒的半个窝窝头吃了,她正饿着肚子呢。李玥哼了一声,也不瞒她,就怕她偷着吃的时候打翻汤汤水水,把油弄脏了。
等到土豆丁炒得边缘有些焦黄,李玥才把提前剁好的肉末倒进去。肉末带着猪油的香气,嗤啦一声,在锅里爆开,滋得她手底疼。她用手掌在锅沿轻轻拍了两下,震掉粘锅的肉末,然后撒上一小把盐,再来了半勺她腌制的酸菜末,一股酸爽的香味混着肉香,瞬间就钻进了王大娘的鼻子里。
李玥用锅铲翻炒着,看着肉末和土豆丁渐渐融为一体,油亮亮的,像裹着一层蜜似的。虽然简单,但这是她现在能做出来的最好吃的菜。她想起前世加班到深夜,啃着面包就着泡面,心里就狠狠骂了老天一把。谁能想到,她居然能穿越到一个连吃个像样的饭都成问题的年代,还成了个孤儿。






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